Tarama au corail d'oursins Petrossian
Tarama au corail d'oursins Petrossian
Tarama au Corail d'Oursins Petrossian - Une délicatesse marine d'exception !
Ce tarama raffiné marie la puissance saline des œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre à l'onctuosité du corail d'oursin violet. Une émulsion délicate aux saveurs marines intenses, signée Petrossian.
Composition :
- 30% d'œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre
- 8% de corail d'oursin violet
- Huile de colza
- Crème fraîche
- Chapelure, poivre
Profil gustatif :
- Saveurs marines intenses
- Texture veloutée et crémeuse
- Complexité en bouche
- Puissance saline équilibrée
- Onctuosité du corail d'oursin
Dégustation :
- Sur pain grillé ou blinis
- Avec des crudités croquantes
- En apéritif raffiné
- Accompagné de champagne ou vin blanc sec
Conservation : 45 jours entre 0 et 4°C
Conditionnement : Pot en verre
Allergènes : Gluten, lait, poisson, mollusques
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Énergie : 597 kcal
- Matières grasses : 61g
- Protéines : 9,7g
- Sel : 1,1g
Marque : Petrossian - Maison de luxe depuis 1920
Une délicatesse pour les amateurs de mets fins !
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Horaires : Lun – Sam 09h–14h / 16h–19h30, & Dim 09h–13h, Mer fermé
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Informations utiles
Délais de préparation
– Rôtisserie : environ 2 h de préparation.
– Produits d’épicerie : environ 2 h de préparation.
– Box : prévoir 1 jour de préparation.
Modification / annulation
Possible jusqu’à 2 h avant le créneau choisi.
Retards
Nous gardons vos plats chauds pendant 30 minutes maximum.
Allergènes
Merci de les indiquer dans la note de commande au moment du paiement.
Retrait par une autre personne
Possible avec le nom et le numéro de commande.
Non-retrait
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