Tarama au citron confit de Menton Petrossian
Tarama au citron confit de Menton Petrossian
Tarama au Citron Confit de Menton Petrossian - Une création gastronomique raffinée !
Cette création d'exception conjugue la délicatesse soyeuse du tarama aux œufs de cabillaud fumés avec l'acidité complexe du citron de Menton confit. Une symphonie de saveurs signée Petrossian où l'umami iodé du poisson fumé dialogue avec la brillance agrumée.
Composition :
- Œufs de cabillaud fumés
- Citron de Menton confit IGP
- Émulsion crémeuse artisanale
Profil gustatif :
- Texture soyeuse et délicate
- Umami iodé du poisson fumé
- Acidité complexe du citron confit
- Brillance agrumée rafraîchissante
- Expérience sensorielle équilibrée
- Alliance profondeur et fraîcheur
Dégustation :
- Sur pain brioché grillé
- En apéritif d'exception
- Accompagnement raffiné de fruits de mer
- Avec crustacés
- Sur blinis ou toasts
Conseils : Servir frais pour révéler toute la fraîcheur des agrumes.
Marque : Petrossian - Maison de luxe depuis 1920
Origine citron : Menton, France (IGP)
Chaque cuillérée offre une expérience sensorielle équilibrée !
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Horaires : Lun – Sam 09h–14h / 16h–19h30, & Dim 09h–13h, Mer fermé
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Informations utiles
Délais de préparation
– Rôtisserie : environ 2 h de préparation.
– Produits d’épicerie : environ 2 h de préparation.
– Box : prévoir 1 jour de préparation.
Modification / annulation
Possible jusqu’à 2 h avant le créneau choisi.
Retards
Nous gardons vos plats chauds pendant 30 minutes maximum.
Allergènes
Merci de les indiquer dans la note de commande au moment du paiement.
Retrait par une autre personne
Possible avec le nom et le numéro de commande.
Non-retrait
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